طريقة عمل الكاتشب المنزلى

طريقة عمل الكاتشب

المقادير

5 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

3 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ملح

1/4 كوب ماء

1/2 كوب خل

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

1/2 ملعقة صغيره ثوم مهروس، أو مسحوق الثوم

1 1/2 ملعقة صغيره نشا

1/2 ملعقة صغيره دقيق

1 ملعقة كبيرة فلفل حار

رشة فلفل اسود

رشة كمون

طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات مع بعض، توضع في قدر على النار وتحرك جيداً حتى يبدأ الغليان.

ترفع من على النار وتترك لتبرد ثم توضع في علبة مخصصة للكاتشب.

لعمل الكاتشب بطريقة سهلة و سريعة بالبيت